こうも暑くて、湿度が高いと、なかなか元気でいるのは難しいものです。

　夏バテを予防したいと考えているところに、吉報が！

　知人から、加古川上流の天然のスッポンが２匹いるが、要るか？と、、、

　「要ります」と即答！！(^_^;)

　１匹は２ｋｇにもなる大物！　養殖で出回るものとはサイズが違います。

　さっそく、解体～

　さすがに生々しいので、甲羅で隠した撮影

　スッポンは、特にお造りが最高に美味いんです。　肉の甘味が鶏刺しよりおもっと濃厚で、肝刺しなんか、絶品です。

　今回のスッポンは、凄い量の卵を持ってました。　もちろん全部食べてしまいました。

　今回のスッポンの鍋には、夏バテ防止もあって、薬効成分の高い朝鮮人参の中でも、紅参というのを５本も投入！！

豪快な、スッポン二匹分の鍋です。

　スッポンは結構苦手という人が多いですが、、、

　当方にとっては、大好物！！

　食べれるものなら週に１回は食べたいくらいです！　(*^。^*)

　これで、月曜日からまた気合い充分でしょう！