院長ブログ
舞鶴 春の魚
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本日は天気がやや曇り気味だったのですが、春を感じるために舞鶴まで行ってきました!
西宮よりはまだまだ寒いようでしたが、野原の漁港に到着!
しばらく待っていると、漁を終えた船が港に戻ってきました!
お目当ての魚は、、、
そう、魚へんに春と書いて「さわら」
あまりに大きくてクーラーに収まりません!
他にもいろんな魚が、、、
早速さばいて、食べちゃいました!
このサイズの鮑はそのままかじって食べちゃいます!
他にも、生きたままのいさざの稚魚や、ほたるいか、はたはたの一夜干し
など、全てが春を感じさせていました。
帰りの山道では、もうふきのとうが伸びすぎていましたが、わらびはまだ無いようでした! 代わりにつくしが、、、
沢わさびが花を咲かしていました! これも醤油漬けにするとおいしいですよね!
根っこは小さいながらもちゃんとわさびが、、、
雨も降ってきたので、もう満足して帰ってきたのでした!
帰る道々で、水仙がよく咲いておりました。
この雨で花粉は少ないようですが、そろそろヒノキの花粉も飛び出しているようですので、花粉症の方はご注意くださいませ。